3層ムースで作るクリスマスケーキ Juna 神田智美 お菓子 パンのレシピや作り方 Cotta コッタ
デコレーション例や型から外す方法も こんにちは！ あお（ @aonorecipe ）です。 今回は、旬のいちご＆ラズベリーのレアチーズムースケーキ（18cm）レシピをご紹介します。 いちごをたっぷりサイドにも使用し、チーズ生地にはラズベリーピューレ可愛いデコレーションケーキ やわらかな口当たりとやさしい食感が特長のムースケーキ。 マスカルポーネのコクと甘み、ベリーのジュレの酸味がアクセントです。 ムースの上にお花に見立てた生クリームをランダムに絞り、一面に敷き詰めて花束のよう
